연어 효능- 연어가 몸에 좋은 이유

 

연어 좋아하시나요?

지금은 우리에게도 상당히 익숙한 생선이 되었는데요.

이 연어가 우리 몸에 엄청 유익하다는 것 알고 계셨나요?

연어를 먹으로 어떤 점이 좋은지 함께 알아볼까요.

 

연어의 효능

 

1. 눈건강에 도움

연어에는 비타민 A가 많이 함유되어 있다고 해요.
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이 비타민 A가 결핍 되었을 때 시력이 감퇴대어지고 눈의 노화가 빨리 진행되게 된다고 합니다.

그래서 연어를 많이 먹으면 눈건강에 좋다는 것이죠.
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연어에는 우리몸에 좋기로 소문난 오메가3 가 아주 많이 함유되어 있어요.

오메가3에 들어있는 DHA는 안구의 망막 구성에 필수 성분이기 때문에
많이 먹으면 망막을 보호해주고 망막을 지켜주기 때문에
노인성 황반변성 같은 안구질환 예방에 도움이 된다고 합니다.

​그리고 오메가3는 현대인들에게 많은 안구건조증에 효과가 있는 것으로 알려져 있지요.

아이들이 먹으면 시력 발달에 좋은 도움을 받을 수 있어 좋다고 합니다.

 

 

2. 뇌기능 향상

연어에 풍부한 오메가3 지방산은 뇌에 좋은 영양분을 공급하여 인지 기능을 높여주기 때문에
치매와 뇌졸중을 예방하고 뇌 기능의 효율성을 높여 장시간 활동성을 유지할 수 있도록 도와줍니다.
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특히 오메가3의 좋은 성분인 DHA는 세포막을 부드럽게 해주고 시냅스 작용을 활발하게 하여
뇌 기능 향상에 도움을 줍니다.

공부하는 어린이, 청소년들이 먹으면 참 좋답니다.

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또한 비타민 A, 비타민 D, 아미노산, 콜린, 셀레늄은
신경계 손상을 예방하여 기억력 증진과 알츠하이머, 파킨슨 등의 예방에 도움을 줍니다.

 

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3.심혈관계 관련 증상의 예방

연어에는 오메가3 지방산이 많이 함유되어 있습니다.

이 불포화 지방산 EPA와 DHA는
체내 중성지방 수치를 낮춰주어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방해 줍니다.
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미국의 권위있는 심장학회에서는

매주 2회 정도 연어 등 기름진 생선의 섭취를  권장하고 있다고 합니다.
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또한, 이 오메가3는 심박수를 안정시켜 부정맥을 예방하는 데에도 도움이 된다고 합니다.
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4. 뼈건강과 골다공증 예방

연어는 골다공증과 퇴행성 관절염 등
뼈 건강 혹은 뼈 관련 증상에 좋은 식품입니다.
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연어에 들어있는 비타민 D는 햇볕을 쬐야 몸에서 생성되는비타민입니다.
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이런 비타민 D의 주 기능은 칼슘 흡수를 돕는 것이기 때문에
뼈를 더 튼튼하게 해주게 되는 것이죠.
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민간요법에 의하면 연어 기름의 오메가-3 지방산이
류머티스성 관절염 등 염증을 감소시킨다고 합니다.​
중년 이후에 골다공증이 심해 골절이 걱정 된다면 연어를 자주 먹는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

5. 노화 예방과 피부 미용

연어 100g 당 핵산의 함량이 289mg으로 매우 높기 때문에 노화 예방 효과가 있습니다.
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연어 살이 붉은 색을 띄게 하는 아스타크산틴이라는 성분은
항산화 효과가 있어 몸 속 활성산소를 배출해주는 데에 도움을 주어
유연하고 윤기 있는 피부로 가꿔줍니다.
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활성산소는 
노화를 촉진시키는 물질로, 이 물질을 몸속에서 배출해주기 때문에 노화 예방에 도움이 되는 것입니다.


또한

연어에 들어있는 비타민 A와 비타민 E는 세포 점막을 튼튼히 해주고 노화 방지에 도움을 준답니다.

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