슈퍼푸드로 건강하게 오래 사는 방법

 

우리는 늘 아프지 않고 건강하게 살아가는 것이 걱정 꺼리죠.

보통 장수하는 사람들은 무엇을 먹어서 아프지 않고 건강하게 오래 사는 걸까요?

 

타임지에서 과거 우리 몸에 좋은 음식들을 10가지로 친절하게 뽑아 놓았어요.

 이 음식들을 위주로 먹는다면 우리가 더 건강하게 살 수 있겠죠.

 

슈퍼푸드

 

이러한 슈퍼푸드는 열량과 지방함량은 낮고, 비타민, 무기질, 섬유소를 포함한

생리활성물질인 '파이토케미컬'을다량으로 함유하고 있기 때문에 선정된 것이라고 해요.

이러한 음식들은 고혈압, 심혈관 질환, 당뇨, 면역력 강화에 있어서 정말 엄청난 효과를 보인다고 하네요. 
 

 

 

1. 블루베리

블루베리 슈퍼푸드

블루베리는 질병과 노화를 저지하는데 최적의 효과를 갖는 식품입니다.
블루베리 특유의 보랏빛을 만드는 '안토시아닌'이라는 성분은 항산화 작용이 뛰어나며 각종 질병의
예방효과가 있습니다. 또한 시력보호에도 뛰어난 효과가 있고 노화로 인해 발생하게 될 각종
신체기능 저하를 저지해주는 역할을 합니다. 한마디로 항산화효과가 뛰어나다는 것이죠.

그 외 비타민 C, E, 칼륨이 풍부합니다. 

2. 토마토

토마토 슈퍼푸드

토마토의 붉은 색은 '라이코펜'이라는 성분에 의해 형성되는데요. 이 '라이코펜'은 나쁜 콜레스테롤이
체내 혈관에 축적되는 것을 막아 부드럽게 혈액이 흐르도록 만들어주어 각종 심혈관 질환을 방지합니다.
또한 토마토의 칼륨은 체내에 쌓인 염분을 배출하여 주로 음식을 짜게 드시는 분들이라면
토마토를 자주 드시는 것이 고혈압을 비롯한 각종 질병으로 우리 몸을 지킬 수 있는 방법이 되겠습니다. 

 

 

 

3. 마늘

마늘 슈퍼푸드

마늘의 매운 향은 매번 마늘 손질시마다 우리의 손과 코를 괴롭게 만들죠.
이 지독한 마늘 향의 원인이 되는 '알리신'이라는 성분은

비타민 B1의 흡수율을 높여

피로회복 및 스테미나 향상에 효과적이며
 '알리신'이란 성분 자체는 강력한 살균작용이 있다고 합니다.

그래서 위염과 위암을 일으키는 헬리코박터 파일로리 균을 제거하고
항산화 기능을 통해 활성산소를 제거하는 역할을 한다고 합니다.
추가적으로 마늘은 항암효과가 있는 것으로 잘 알려져 있죠.

하루에 마늘 반쪽을 꾸준히 섭취한다면

각종 암 발생 위험도가 30~50%가량 감소할 수 있다고 합니다.

생마늘을 먹기 어렵다면

발효시킨 흑마늘로 섭취 할 수 있고 이 흑마늘은 기존의 성분에

더하여 유용한 좋은 성분들이 더욱 많아져서

건강에 도움을 준다고 합니다.

 

4. 시금치

시금치 슈퍼푸드

시금치는 몸에 좋다는 녹황색 채소의 대표 식품입니다!
특히 어린아이나 임산부에게 탁월한 식품이라고 합니다.

그 이유는 녹황색 채소에 다량 함유된 '베타카로틴'과
비타민 B와 C 그리고 칼슘 등이 다량 함유되어

항산화 작용 및 허약체질 개선에 도움을 주기 때문입니다. 

 
5. 붉은 포도주(Red Wine)

적포도주 슈퍼푸드

붉은 포도주에 포함된 '폴리페놀'이라는 성분은

몸에 좋은 콜레스테롤 증가를 촉진시켜 주는데요.
따라서 혈압을 내리고 각종 질환 및 암 예방에 도움을 준다고 합니다.
특히 포도주로 유명한 나라, 프랑스의 국민들은

과거부터 육류를 즐길 때 붉은 포도주를 곁들여
육류 섭취시 체내에 쌓이는 지방으로 인한

심장질환 발병 위험을 낮추었다고 합니다. 

 

 
6. 연어

연어 슈퍼푸드

슈퍼푸드지만 영양가와 관계없이 미식가들에게 사랑받는 식품이기도 합니다.
연어에는 'Omega-3'지방산이 다량 함유되어 있어서
주 2회 가량 꾸준히 섭취한다면

고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 혈관질환 발병률을 낮출 수 있다고 합니다.
또한 연어의 붉은 빛깔의 요인이 되는 '아스타잔틴'이라는 성분은

항산화 기능을 강화시킨다고 합니다.
연어를 포함한 고등어, 꽁치, 참치 등의

등푸른 생선은 모두 'Omega-3'지방산이 들어가있기 떄문에
생선요리는 기왕이면 등푸른 생선 위주로 먹는 것이 건강에 좋습니다. 

 

 
7. 녹차

녹차 슈퍼푸드

녹차를 마시면 쌉쌀한 끝맛이 납니다.
이러한 끝 맛은 '카테킨'이라는 녹차의 주요 성분 때문에 나게 됩니다.

이 성분은 우리 몸의 발병원인의 주 요인,

활성산소를 제거하는 항산화 효과가 매우 강력하다고 합니다.

또한 심장을 강화시키고 혈압을 낮추는데도 효과적입니다.
또 다른 성분인 '테아닌'은 몸의 긴장을 풀어 주어 이완시키는 효과가 있으며

감기 바이러스의 활동을 둔화시킨다고 합니다.

선선한 가을과 겨울에

따뜻한 녹차 한 잔을 마셔 준다면 감기예방에도 좋겠습니다. 

 

 

 

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8. 브로콜리

프로콜리 슈퍼푸드

브로콜리는 어떤 식품보다 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
하루에 브로콜리 100g만 섭취해도 일일 비타민 C 섭취량을 충족할 수 있다고 합니다.

비타민 C의 효능은 이미 잘 알려진 것 같이 기미, 주근깨 개선 및 피로 회복에 탁월합니다. 

 

 
9. 귀리

귀리 슈퍼푸드

귀리는 6종의 필수 아미노산을 고루 함유하고 있는데요.
그에 따라 체내의 근육형성과 신진대사의 활발한 작용을 돕습니다.

귀리에 포함된 '베타 글루칸'이라는 성분은

콜레스테롤 수치를 낮추는 반면

귀리 자체의 혈당지수가 다른 곡류에 비해 낮은 편이어서
인슐린의 분비가 적어서 심장병, 당뇨병 환자들에게 도움을 줄 수 있습니다.
귀리는 다이어트에 도움이 되고,

변비 예방에 도움을 주어 아침 식사때 많이 챙겨먹습니다. 
 


 
10. 견과류

견과류 슈퍼푸드

견과류는 항산화 물질인 비타민 E와 셀레늄이 다량 함유되어 있습니다.
따라서 견과류 섭취는 뇌 건강 증진과 세포 손상을 억제하는 효과가 있습니다.

또한 견과류에 있는 섬유소 성분은

많이 섭취해줄 수록 배변활동을 도와

변비 억제 및 다이어트에 효능이 있습니다.

그래서 다이어트 식단에 꼭 빠지지 않는 단골 음식이죠.

 

 

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